Coutellerie André Verdier : Couteaux, Couverts, Ustensiles de cuisine, Laguiole, Le Thiers

POUR NOS ARTICLES EN ACIER INOXYDABLE

Les couverts, couteaux et ustensiles ANDRE VERDIER et SCOF sont réalisés dans des aciers aptes au contact alimentaire et pouvant passer au -lave-vaisselle.
Néanmoins ils réclament quelques précautions d’entretien.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Déballez les articles et assurez-vous qu’ils sont en parfait état.
Lavez-les soigneusement à la main avec une éponge douce et un détergent neutre et faiblement alcalin.
Séchez-les avec un linge doux.

LAVAGE

Afin de conserver leur aspect brillant nous recommandons de laver les articles à la main.
N’UTILISEZ JAMAIS de chlore, d’eau de Javel, ou d’éponge abrasive qui endommageraient l’acier.
Veillez à LIMITER l’usage de produits détergents car ils sont corrosifs. Rincez les articles à l’eau claire après utilisation afin d’évacuer les substances susceptibles de faire rouiller l’acier (sel, jus et matières acides - agrumes, tomate, vinaigre…).
NE LAISSEZ JAMAIS les articles au contact prolongé d’un liquide, par exemple dans un évier rempli d’eau pendant plusieurs heures.

Pour un lavage en machine :
Rincez les articles avant de les placer dans le panier du lave-vaisselle. Ne pas laver en même temps des articles en acier et des articles contenant de l’or ou de l’argent.
Utilisez de préférence de la lessive en poudre sans la surdoser et employez modérément le liquide de rinçage. Ajoutez du sel uniquement si la dureté de l’eau le nécessite. Pour le bon usage de ces produits, ou des produits tout en un, et le réglage de votre lave-vaisselle, référez-vous aux notices d’utilisation. _En cas de présence de métal ferreux dans le lave-vaisselle (paniers du lave-vaisselle endommagés ou usés, couvercle de bocal, moule à pâtisserie, etc.) des particules de rouilles peuvent se déposer sur les parties en acier inoxydable des articles par un phénomène d’électrolyse. Ces traces superficielles de corrosion peuvent s’enlever en les essuyant ou à l’aide d’une gomme ou d’un produit de nettoyage spécial inox si elles ne sont pas trop importantes.
Essuyez les articles dès la fin du cycle de lavage.

CAS PARTICULIER DES COUTEAUX

Pour des raisons de sécurité et de maintien de la qualité de coupe, privilégiez un lavage à la main ou positionnez toujours les couteaux lame vers le bas dans le panier du lave vaisselle.
L’acier utilisé pour les articles coupants est chargé en carbone afin de garantir la meilleure coupe possible, mais il réclame un soin particulier pour l’entretien .
Il est impératif pour un article coupant :

• d’éviter les séjours répétés et prolongés dans un espace ou une atmosphère humide et/ou acide ;
• de s’assurer qu’il est sec avant de le ranger.

STOCKAGE

ESSUYEZ TOUJOURS les articles avant de les ranger.
Stockez-les dans un endroit SEC.

POUR NOS ARTICLES EN ACIER ET MATIÈRES PLASTIQUES

Les conseils d’entretien sont les mêmes que pour les articles en acier inoxydable auxquels nous ajoutons qu’il ne faut jamais laisser les articles au contact prolongé d’une source de chaleur (brûleurs, eau bouillante, rebords de casserole en chauffe…)

POUR NOS ARTICLES EN ACIER ET BOIS

Si certains de nos articles avec un manche en bois peuvent passer au lave-vaisselle, nous conseillons malgré tout, afin de prolonger leur durée de vie au maximum, de nettoyer ces articles à la main et de les essuyer rapidement afin d’éviter que le bois ne se ternisse, ne gonfle ou n’éclate.